Als honger niet het probleem is, dan is eten niet de oplossing
24 november 2020 

Als honger niet het probleem is, dan is eten niet de oplossing

Van een onzeker meisje tot succesvol health coach. Kathelijn van Dongen (1979) is de kracht achter Natuurlijk Bij Kaat, de stok achter de deur voor vrouwen die streven naar een fit en gezond lichaam. Ze is uitgesproken, eerlijk en ervaringsdeskundige. Zelf had ze een eetstoornis. Ze at te veel, te ongezond en ging door met eten tot ze niet meer kon. Als horecameisje had Kathelijn een relatie met een chef-kok. De borden waren altijd vol en een wijntje ging niet per glas, maar per fles. In die periode leed Kathelijn aan Binge Eating Disorder, een eetstoornis.

Binge Eating Disorder

Veel eten in korte tijd en daardoor rond en ongezond. Sporten deed ze niet, diëten wel, maar niets hielp. Soms viel ze af, andere keren niet. Hoe dan ook was het uitblijven van resultaat nooit haar schuld, vond Kathelijn. Het roer ging om toen de moeder van Kathelijn op 57-jarige leeftijd overleed. Met behulp van een gespecialiseerde diëtiste kreeg Kathelijn grip op haar eetstoornis. “Naar jezelf kijken is de eerste stap naar je beter voelen in je lijf. Dat kost tijd en het is fijn als je hulp krijgt, bij die eerste stap én in de rest van het traject.” Dankzij de juiste hulp staat Kathelijn waar ze nu staat. “Ik herken waar mijn klanten tegenaan lopen. Ik weet waar ik zelf doorheen ben gegaan en herken de smoesjes.”

Sneller een gewenst resultaat

Behalve ervaring heeft Kathelijn inmiddels ook tal van opleidingen gevolgd. In 2009 heeft ze de opleiding tot gewichtsconsulent succesvol afgerond en vanaf 2014 is ze gediplomeerd natuurvoedingsadviseur. In 2018 kwam daar het diploma van Trainer Hormoonfactor bij en in 2019 behaalde Kathelijn haar titel als NLP Life Coach. Door de toepassing van NLP-technieken bereiken Kathelijns klanten sneller het gewenste resultaat. “Voeding is belangrijk, maar dat is niet enkel de oplossing van het probleem. Het gaat ook om mindset en letterlijk en figuurlijk in de spiegel durven te kijken.”

Natuurlijk Bij Kaat

Bij Natuurlijk Bij Kaat start een traject met een vrijblijvende kennismaking. “Ik vind een wederzijdse klik even belangrijk als motivatie. Je gaat ervoor of niet. Er is geen grijs gebied als je je committeert aan dit traject”, zegt de energieke Kathelijn. Vervolgens start een intensief coaching traject van gemiddeld een half jaar. “We werken vooral aan een positieve mindset. Wegen is namelijk onbelangrijk. Lekker in je vel zitten en zorgen dat je hormonen in balans zijn, dat vermindert klachten, zoals: vermoeidheid, energiedips, vreetbuien, lusteloosheid en onregelmatige menstruatie. Kijk maar eens wat dat met jouw buikje doet!”

Speciaal voor vrouwen

Natuurlijk Bij Kaat is er speciaal voor vrouwen. Want als een vrouw haar patronen verandert, verandert het hele gezin met haar mee. “Wij vrouwen bepalen veel binnen het gezin. Eten we vanavond een gehaktbal met jus of toch biefstuk? Eet moeders fruit, dan eten de kinderen ook fruit. Die beweging is fantastisch! Bovendien vind ik het werken met vrouwen heel leuk.” Daarnaast werkt ze nog steeds af en toe in de horeca. “Daar geniet ik echt van. Ook geniet ik écht van eten. Mijn huidige partner is geen chef-kok dus wij gaan graag ‘uit’ eten. En bij goed eten hoort een wijnarrangement. Ik ben geen heilige.”

Reactie plaatsen